为进一步提升bat365官网2018级本科生专业认知能力，增强专业自信，2019年4月24日bat365官网于教学八楼8307面向2018级本科生开展了第二期食品专业认知分享交流会，此次交流会邀请郭玉蓉教授和王晓宇副教授作为主讲嘉宾，17、18级本科生辅导员魏云老师主持交流会。
首先，魏云老师介绍了本期分享交流会的目的，强调了讲座的纪律，并对嘉宾老师进行了详细介绍。接下来，郭玉蓉教授从与食品结缘的故事引入，为同学们介绍了食品产业发展的基本态势和食品行业的人才需求。她表示，传统农业社会过渡到现代工业社会，是人类文明和社会发展的必然进程。目前社会正处在产业重组和产业模式“逆向”转换的转型期。在这个关键时刻，食品专业扮演着举足轻重的角色。她强调，这对于食品人是一个宝贵的机会，能为社会做更大的贡献。她指出，食品科学领域并不狭窄，而是一片广阔的天地，发展方向多，很多技术难题需要人才去攻克。她鼓励同学们，“年轻人就要向前冲，而不是往后躲。”应努力提升自己的专业能力，成为一匹黑马，为食品行业做出新的突破。
王晓宇老师以“我的食品梦”为主题介绍了新时期食品行业的特点，并给同学们提出了宝贵建议。他谈到，新时期食品行业具有学科高度交叉，专业化程度高，产品更新速度快，信息化、智能化主导产业发展等特点。若专业知识储备不足，就不能够敏锐地捕捉行业信息，可能与机会失之交臂，这对同学们的专业能力和思维创新有着更高的要求。王老师重点强调了创新的价值和重要性，一个好想法可以改变一个产品，一项核心技术的进步可以改变一个行业。他叮嘱同学们，年轻人一定要抓住时间和机遇，赶上时代的潮流。食品产业不仅技术方面在革新，消费方式也在革新，智能化食品产业是大势所趋，要牢牢把握行业需求，立志做行业的领头羊。同学们就职业选择及如何提升创新能力方面向嘉宾老师提问，老师们耐心地进行了解答，并表示要明确自己想要做什么，要有干劲有决心，勇敢迎接挑战，把自己打造地更优秀。
最后，魏云老师进行总结发言，鼓励同学们主动与老师们联系，积极参与各类实践项目，提升专业实践能力。至此，第二期食品专业认知分享交流会圆满结束。通过本次交流会，同学们了解了bat365官网各专业的优势所在，确立了学习目标，提升了专业自信，明确了食品人的责任与使命。
